Hausgemachte Marmeladen

Seit 2010 stellen wir unsere hausgemachten Marmeladen in Handarbeit her. Im Vordergrund steht die Verarbeitung hochwertiger, saisonaler Zutaten und die Verwendung von Früchten und Wildpflanzen, die häufig nicht in konventionellen Marmeladen im Supermarkt zu finden sind. Viele der Früchte und Wildpflanzen stammen aus unserem eigenen Naturgarten  und der Region. Die Marmeladen haben einen Fruchtanteil von 75 %. Zum Gelieren verwenden wir ausschließlich reines Apfelpektin. Es kommen weder Konservierungsstoffe noch Palmöl zum Einsatz.

Verkauft werden unsere Produkte in Hofläden, Hofcafés sowie ausgewählten inhabergeführten Geschäften in Wunstorf und der Region.


Aktuelles

 

 

Neue Veranstaltungstermine finden Sie ab Frühjahr 2021 an dieser Stelle.

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Natur-Erlebnis-Garten

Rücks-Selke im

Fernsehen Mediathek / youtube:

 

NDR

die nordstory  - Guck mal, mein Garten!

und

MDR    Garten ________________________________________________

 

 "Grünstadtmenschen"

(Burda-Verlag "mein schöner Garten") hat im Juni 2020 einen podcast zum Thema "essbare Wildpflanzen" mit Ursula aufgenommen.

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Marmeladenmanufaktur im Fernsehen

SAT1 hat im Juni  Filmchen in unserer Marmeladenküche gedreht.

 

Kalender 2021 mit Wildpflanzenrezepten 

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