Wildpflanzenveranstaltungen

 

Liebe Wildpflanzenfreundinnen und -freunde, 

 

aktuell biete ich Kräuterspaziergänge in kleinen Gruppen auf dem Biolandhof Speckhan und im Naturgarten Rücks-Selke an. Kräuterspaziergänge für kleine Gruppen (bis max. 10 Personen) sind unter Beachtung der Coronabestimmungen (Abstandswahrung und  Mund-Nase-Bedeckung) im Freien wieder möglich. 

 

Es ist nicht abzusehen, wann meine beliebten Seminare "wildes" Kochen stattfinden können. Ich bin jedoch optimistisch und hoffe, dass diese Art der Begegnungen in kleineren Gruppen bald durchgeführt werden können. Die geplanten Termine halte ich zunächst frei. Falls die coronabedingten Bestimmungen gelockert werden, können diese Veranstaltungen durchgeführt werden. Warten wir es ab.

 

In diesen seltsamen Zeiten sollten wir insbesondere auf unsere Gesundheit achten. Dazu gehören Aufenthalt und Bewegung im Freien. Gehen Sie mit offenen Augen durch die Natur oder den eigenen Garten. Sie können sicherlich einige "gängige" essbare Wildpflanzen eindeutig bestimmen: Löwenzahn, Brennnesseln und vielleicht Giersch? Wenn Sie diese Pflanzen auf unbelasteten Flächen sammeln und Ihren "normalen" Speisen zufügen - anfangs in kleineren Mengen zum Drangewöhnen - erhalten Sie gesunde, sehr leckere und völlig neue Rezeptvarianten. 

 

Ich freue mich, wenn wir uns im Sommer oder Herbst bei meinen Seminaren (Termine s. u.) treffen.

Bleiben Sie gesund, Ihre Ursula Rücks

 

 

 

 

 

 

Anmeldung ist für alle Termine erforderlich!!  Zur Anmeldung

 

 

 

 

Kräuterspaziergang

 

 Essbare Wildpflanzen kennenlernen und probieren.

 Kosten: 14,00 € / Person inkl. Kostproben und Rezeptideen

 

 Ort: Biolandhof Speckhan

 Maschstr. 12, 31515 Wunstorf-Blumenau

Dienstag 21. Juli 2020     !noch einige wenige Plätze!

Dienstag 4. August 2020 

Dienstag 8. September 2020

jeweils von 17:00 bis 18:30 h

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Ort: Garten Rücks-Selke

 Auhagener Str. 22, 31515 Wunstorf-Mesmerode

  Mittwoch 22. Juli 2020      !nahezu ausgebucht!

Montag 3. August 2020 Montag

7. September 2020

jeweils von 18:00 bis 19:30 h

 

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 weitere Termine in Planung

 

 

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Zur Anmeldung für alle Termine

 

 

 

 

 

 

Außerdem biete ich an:

 

 

Seminare und Vorträge

- für individuelle Gruppen

- für Firmen im Rahmen alternativer Gesundheitsförderung oder Bonusprogrammen

 

themenbezogene Wildpflanzen-Veranstaltungen

(z. B. Kräutersalz oder wilde "grüne" Smoothies herstellen usw.)

 

"Hausbesuche": Wildpflanzen in Ihrem Garten

 

Geschenkgutscheine

 

 

 

Bei Rückfragen rufen Sie gern an:   05031  91 28 99

 

 

Rezeptidee aus Ursulas Wildpflanzenküche:

 

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Spargelsalat m Giersch und Erdbeeren.pdf
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Liste aller Marmeladensorten
Marmeladenliste.pdf
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Pflanzenporträt: Aroniabeere
Aronia_Rosaceae_Kurzporträt.pdf
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Pflanzenporträt: Mispel
Mispel_Rosaceae_Kurzporträt.pdf
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